"what should you do to avoid being an idiot or a swine? Merely this: You should do something great, you should lay aside all the foolishness of a more of less long existence, you should become resigned to the fact that you will seem ridiculous to a race of janitors and bureaucrats if you are to enter the service of Splendor. Then you will know what it means to be the friend of God. The friend of God!"
Léon Bloy
LE CAFÉ AMÉRICAIN
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Soupes, Potages et Bouillons
Potage traditionnel, consommé sophistiqué
Canapés et Apéritifs de la Maison
mardi et jeudi à la table du propriétaire
Salade Niçoise
English Breakfast
Gigot d'Agneau
Légumes rôtis
Coquilles St-Jacques
Tarte aux Tomates
Calamari
Scotch Egg
CÔTE DE BOEUF
aux champignons et pommes frites
Homard
GÂTEAU AU CHOCOLAT FONDANT
GÂTEAU AU FROMAGE
aux-bleuets
